Альфред Абдрахманов, КФХ
Местность: Высокогорский район РТ д. Шушары
Поставляет:
Молочная продукция из козьего молока

Наше крестьянское (фермерское) хозяйство (КФХ) образовано в 2010 году в Республике Татарстан на базе заброшенной козьей фермы с земельными угодьями более 11,2 га. Жители деревни Шушары Высокогорского района, близ которой расположилось фермерское хозяйство, на протяжении вековой истории содержали в своих хозяйствах крупный и мелкий рогатый скот и имеют богатый опыт в животноводстве.

Тем ценнее этот опыт, ведь сегодня в России насчитываются единицы производителей козьего молока и все эти предприятия находятся за пределами Республики Татарстан. Жители региона жалуются, что в местных магазинчиках реализуются только лишь продукты на основе козьего молока, ввезенные из других регионов.

Чтобы справиться с этой проблемой и обеспечить население натуральным продуктом, сохранившим свои полезные свойства, была создана высокотехнологическая ферма с собственной кормовой базой. На ферме стали производить пакетированное молоко, йогурты, сыры, мясо, субпродукты, шкуры и шерсть для дальнейшей переработки промышленными предприятиями. Сбыт молочной продукции осуществляется в крупных торговых сетях, таких как «Эдельвейс» и «Бахетле».

В 2012 году мы получили кредит на развитие хозяйства.  Финансирование позволило реконструировать основное здание, установить стойловое оборудование, построить двухэтажное здание доильного цеха, установить доильное оборудование, не имеющее аналогов в республике. Также был установлен танк-охладитель для молока, организован зал обучения студентов сельхозакадемии, направляемых на практику.

На территории площадью 8 га были мы выращеваем люцерну, горох, травосмесь, и заготовливаем  корма. Также удалось закупить стадо из 203 коз Зааненской породы, в настоящее время осуществляется селекция поголовья.

Сегодня на ферме работают 5 работников, ухаживающих за животными. 

Сейчас в продаже: