Палтус (филе)

355RUB руб. - 700 гр.
В наличии
Будет начислено 8 баллов
Описание:
Палтус - это рыба, которая обитает в морях и принадлежит к семейству камбаловых. Основной отличительной особенностью палтуса является расположение глаз - они оба находятся на правой стороне головы рыбы.Палтус широко распространен на территории от северной части Тихого океана до Берингова моря и побережья Японии. Водится палтус либо на самом дне, либо за значительно глубине близко ко дну. Наиболее оптимальной для этой рыбы является температура воды от трех до восьми градусов Цельсия.

Во время жарки палтуса его калорийность может повыситься приблизительно в четыре раза, это связано с тем, что он впитывает в себя слишком большое количество масла. Поэтому при составлении своего питательного рациона обязательно необходимо учесть этот факт. Тем, кто отдает свое предпочтение постным сортам рыбы, больше всего понравится белокорый палтус, потому что по сравнению со всеми остальными разновидностями, его мясо содержит в себе наименьший процент жирности.

В любом виде - в копченном, жареном, соленом или маринованном - палтус одинаково очень вкусен и полезен. Без сомнения, блюда, приготовленные из этой рыбы, смогут стать превосходным украшением любого праздничного стола.

Состав и полезные свойства

Палтус относится к очень вкусным и полезным рыбам. В ее мясе содержится приблизительно пять процентов жиров и практически нет костей. В нем присутствуют жирные кислоты Омега-3, представляющие высокую ценность - они полезны тем, что способны полностью нормализовать обмен веществ в организме человека. Кроме того, палтус содержит важнейшие аминокислоты - глутаминовую и аспарагиновую, а также лейцин, валин, аланин, аргинин и лизин. Все эти кислоты помогают надежно защитить организм от онкологических заболеваний. Из витаминов в палтусе присутствуют А, В12, Е и D, а также в нем есть полезнейшие элементы - такие, как кальций, калий, натрий, фосфор и магний. Печень палтуса богата витамином А - здесь его приблизительно в 200 раз больше, чем в печени трески.
Благодаря значительному содержанию полинасыщенных жирных кислот палтус помогает сохранить отличное состояние здоровья в зрелом возрасте. А еще эта рыба помогает защитить организм от болезни Альцгеймера и других заболеваний центральной нервной системы. Людям, у которых наблюдается дефицит селена и витамина D в организме, также рекомендуют обязательно добавить в свой рацион питания блюда, приготовленные из палтуса.

Сопроводительные документы:
Поставщик ИП Спартак Нуркиев
 
Я родился на Камчатке и спустя 18 лет приехал в Казань для того, чтобы как можно больше людей узнали вкус настоящей рыбы
Подробнее
Другие продукты от ИП Спартак Нуркиев
Отзыв о Палтус (филе):
Рейтинг товара:
Пока нет ни одной оценки
Вы можете оставить отзыв только на тот товар, который приобретали ранее. Для написания отзыва вам нужно авторизоваться.