Талкан ржаной крупный 400 г (Шифа)
Талкан "Ржаной" изготавливают из пророщенных зёрен ржи.
Белок ржаного зерна содержит полезные аминокислоты, такие как лизин, оказывающий противовирусное действие и треонин, благодаря этому рожь можно рассматривать как природное лекарство. В зерне ржи обнаружена гамма-аминомасляная кислота, оказывающая положительное влияние на основные процессы обмена, протекающие в мозговой ткани.
В нем много редко встречающихся микроэлементов - хрома и лития, которые нужны для профилактики диабета, ишемии, атеросклероза, нервного истощения. Также для ржи характерно высокое содержание ненасыщенных жирных кислот, восстанавливающих сосуды и клеточные мембраны.
ПРИМЕНЕНИЕ: в день рекомендуется употреблять 2-3 столовые ложки талкана. Его можно есть с молоком, кефиром, йогуртом, бульоном, водой, добавлять в различные блюда. Для приготовления каши достаточно запарить талкан кипятком на 5 минут, соль, масло и приправы добавлять по вкусу. Максимально полно и быстро талкан усваивается при добавлении в него мёда.
