Талкан пшенично-ржаной крупный 400 г (Шифа)

Талкан "Пшенично-ржаной" изготавливают из пророщенных зёрен пшеницы и ржи, поэтому он объединяет в себе свойства обоих злаков..

ПШЕНИЧНЫЙ ТАЛКАН - лучшая пища для предотвращения старения.

Питательную и лечебную ценность пшенице придают содержащиеся в ней в значительных количествах витамины группы B1, Е, холин и ряд других веществ.

В прорастающем зерне содержится много минеральных веществ, предотвращающих старение. большое количество особенно необходимого в пожилом возрастекалия, который улучшает обмен веществ в мышце сердца и поддерживает ее при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, калий предотвращает увядание мышц и придает им упругость. В зерне пшеницы есть железо, которое в сочетании с витамином С надежно защищает организм человека от малокровия.

Пшеница обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойствами. Полезна она при урологических заболеваниях, посколькуочищает мочевой пузырь и почки, а также при заболеваниях кишечника.

РЖАНОЙ ТАЛКАН.

Употребление в пищу ржаного талканаповышает жизненный тонус, нормализует обмен веществ в мозговой ткани, очень полезно при диабете и нарушении функций щитовидной железы.

Белок ржаного зерна содержит полезные аминокислоты, такие как лизин, оказывающий противовирусное действие и треонин, благодаря этому рожь можно рассматривать как природное лекарство. В зерне ржи обнаружена гамма-аминомасляная кислота, оказывающая положительное влияние на основные процессы обмена, протекающие в мозговой ткани.

В нем много редко встречающихся микроэлементов - хрома и лития, которые нужны для профилактики диабета, ишемии, атеросклероза, нервного истощения. Также для ржи характерно высокое содержание ненасыщенных жирных кислот, восстанавливающих сосуды и клеточные мембраны.

ПРИМЕНЕНИЕ: в день рекомендуется употреблять 2-3 столовые ложки талкана. Его можно есть с молоком, кефиром, йогуртом, бульоном, водой, добавлять в различные блюда. Для приготовления каши достаточно запарить талкан кипятком на 5 минут, соль, масло и приправы добавлять по вкусу. Максимально полно и быстро талкан усваивается при добавлении в него мёда.