Топленое масло ГОСТ м.д.ж. 99,5%

Топленое масло – прозрачное или слегка мутноватое золотисто-желтое вещество, представляющее собой переплавленный сливочный жир, получаемый путем удаления из сливочного масла излишков жидкости, а также молочного сахара и белков. Конечный продукт практически не содержит воды и представляет собой на 99,5 % молочный жир, в состав которого входит до 36 % полиненасыщенных жирных кислот в соединении с витаминами А, Е и D.Продукт хранится гораздо дольше исходного сырья: до девяти месяцев при комнатной температуре и свыше года в холодильнике