Свекла - овощ, имеющий превосходные вкусовые качества. Он используется в повседневном питании многих народов. В ход идут не только корнеплоды, но листья растения, из которых делают салаты, которыми заправляют супы. Сфера пищевого применения корнеплодов в кулинарии практически безгранична. Свекла - главный компонент супа под названием "борщ". Свекла помогает быстро вывести из организма токсины. Так что свекольный борщ - лучшее средство от похмелья.
История окультуривания свеклы берет свое начало на территории современной Индии, где и сейчас можно повстречать ее в диком виде. Свеклу выращивали в древнем Вавилоне, Египте, Греции и Риме. В настоящее время свекла широко распространилась по всему миру и культивируется на территории всех континентов кроме Антарктиды.
Наша свекла выращена на плодородных черноземах Батыревского района республики Чувашия. При выращивании не используются минеральные удобрения и химические средства защиты растения.хранитьпри температуре от 3 до 8°C.
