ЛПХ Ирина Пенкина
Местность: Тюлячинский р-н, село Абди
Поставляет:
крольчатина
Ферма «Дядюшки Потапа» – наша ферма, которая занимается Акселерационным Кролиководством по технологии Игоря Михайлова. Почему такое название? Ферма названа в честь нашего сына, который еще очень мал, но уже живо интересуется работой с кроликами. К слову сказать, именно ради здорового питания наших детей мы решили заняться разведением кроликов. Ведь мясо кролика – это диетический, легко усвояемый продукт, с меньшим количеством жира (по сравнению с другими видами мяса) и большим количеством витаминов и минералов. Также кролик рекомендован аллергикам, из-за низкого содержания аллергенов в его мясе.
Особенность Акселерационного кролиководства заключается в том, что кролик «Акселерат» пребывает в «чистой» среде от рождения, до момента реализации. «Чистая» среда подразумевает под собой режим непрерывного кормления, круглогодичного пребывания кролика на свежем воздухе в чистой клетке (без навоза). Таким образом кролик не вдыхает пары собственной жизнедеятельности, что благоприятно сказывается на качестве и вкусе его мяса. Мы благодарны И.Н. Михайлову, создателю подобного метода разведения кроликов МИАКРО ( "Михайловское акселерационное кролиководство"), который сделал возможным наслаждаться работой с этим прекрасным животным.
Описание продукта: Крольчатина выгодно отличается от других видов мяса, относится к так называемому диетическому "белому мясу". Оно богато витаминами РР, С, В6 и В12, железом, фосфором, кобальтом, калием, марганцем и фтором, а количество белка в нем выше, чем в иных видах мяса. Его назначают людям, страдающим пищевой аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчных путей, а также для профилактики атеросклероза и поддержания жирового обмена.
Нежное кроличье мясо имеет тонкий аромат, а мясная продукция отличается неповторимым вкусом. Мясо кролика в собственном соку, тушенка из крольчатины, ароматные колбасные изделия, паштет из крольчатины, кролик в горшочке с картофелем и грибами, Рождественский медовый кролик, это лишь малая часть вкуснейших блюд, которые во все времена станут украшением вашего стола.
Сейчас в продаже:
