Описание:
Название колбасы это производное от латинского cerebellum, которое позже трансформировалось в более современное и привычное нам сервелат. Сегодня сервелат считается символом национального самосознания в Швейцарии. Этот продукт даже внесен в особый список Кулинарных достояний страны. В России сервелат тоже очень любят. Колбасу часто подают в виде самостоятельной закуски или бутербродов, а также используют для приготовления салатов, добавляют в первые и вторые горячие блюда.
В современной колбасе этого вида согласно ГОСТу содержатся 25% говядины высшего качества, 25% нежирной и 50% жирной свинины. Мясо измельчают, приправляют солью, сахаром, белым или черным перцем, мускатным орехом.
Коптится на буковых щепах. Колбаса так же относится к колбасам высшего сорта, вырабатывается по ГОСТу
Состав:
Грудинка свиная, говядина, свинина, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, перец черный молотый, кардамон.Хранить при t от 0С до 6С и относительной влажности воздуха 75-78%. Срок годности: 30 сут. ГОСТ Р 55455-2013
Сопроводительные документы:
Поставщик КФХ Инесса Дроздецкая и Эллина Шайер
Наше фермерское хозяйство находится в Зеленодольском районе с цехом по производству колбас и мясных деликатесов.
Подробнее
Другие продукты от КФХ Инесса Дроздецкая и Эллина Шайер
1 пачка/220 гр/2 сосисок
166 руб.
- 220 гр.
1 пачка/460 гр/5-6 сосисок
202 руб.
- 430 гр.
1 пачка/ 315 гр/5-6 сосисок
206 руб.
- 315 гр.
Отзыв о Колбаса Сервелат:
Рейтинг товара:
Пока нет ни одной оценки
Вы можете оставить отзыв только на тот товар, который приобретали ранее. Для написания отзыва вам нужно авторизоваться.
