Утка домашняя

Что первое  приходит на ум, если представить новогодний праздничный стол? Шампанское, мандарины и конечно же утка, запеченная в духовке. Правильно приготовленная птица, имеет неповторимый вкус, хотя и не попадает в категорию диетических продуктов. Содержит в себе огромное количество полезных веществ и считается мощным биостимулятором, усиливающим иммунную систему.

В хозяйстве Булата Загриева птица получает натуральные корма и находится на вольном выгуле , благодоря чему мясо приобретает особый и не повторимый вкус и аромат. Забой и разделка производятся вручную.  

Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса уток при температуре воздуха в холодильной камере от 0 °С до 2 °С включительно: тушек - не более 5 сут.

 Рекомендуемые сроки годности замороженного мяса уток со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта:

- не выше минус 12 °С - не более 1 мес;