Домашняя курица (суповая)

Курица – продукт, видимо, самый распространенный во всём мире. Неисчислимое количество блюд готовятся во всех уголках нашей планеты. Мясо курицы (домашней) считается легкоусваиваемым и полезным. Один из самых простых и полезных первых блюд признан – куриный бульон, при правильном приготовление, суп получается прозрачным и аппетитным , который помогает человеку восстановить силы. Людям, перенесшим тяжелые болезни или операции, в первую очередь кормят куриным бульоном.

Забудьте о вкусе курицы, если вы не пробовали фермерскую курицу! Фермерская птица имеет совершенно другой вкус по сравнению с заводской птицей (хотя и "птицей" такого биоробота можно назвать с натяжкой). Фермерская курица по своему вкусу и структуре больше походит на мясо домашнего скота - более сытное и питательное, обладает полнотой вкуса.

В хозяйстве Булата Загриева птица получает натуральные корма (пшеницу кукурузу) и находится на вольном выгуле , благодоря чему мясо приобретает особый и не повторимый вкус и аромат. Забой и разделка производятся вручную.  

Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса цыплёнка при температуре воздуха в холодильной камере от 0 °С до 2 °С включительно: тушек - не более 5 сут.

Рекомендуемые сроки годности замороженного мяса цыплёнка со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере не выше - 12 °С  - не более 1 мес.